Nye Lagunen - Franchisetaker/daglig leder Jordbærpikene

Snarest

Vis stillinginfo Søk på stillingen

ASAP

Har du lyst til å drive Jordbærpikene på Lagunen Storsenter?

 

Vi søker franchisetaker/daglig leder  til vår nye kafe på Lagunen Storsenter

 Du vil kunne få drive Jordbærpikene kafé gjennom et eget aksjeselskap, ha et gjennomarbeidet konsept og et velutviklet støtteapparat i ryggen. Vi ser etter en person som alltid setter matkvalitet og våre gjester i sentrum. Du gjør dette med energi, mot og begeistring og har en egen evne til å få med deg teamet på det samme. Du liker å synes, du tør å utfordre og tar egne initiativ og har erfaring med å skape vinnerkultur.

Stillingen som franchisetaker/daglig leder innebærer mye fysisk tilstedeværelse i kafeen for å ivareta sunn drift og kontroll.

 

Arbeidsoppgaver

  • - overordnet ansvar for kafeens drift herunder personalansvar
  • - analysere det lokale marked, iverksette planer og gjennomføre disse for å øke omsetning og resultat
  • - sørge for at kafeen følger konseptet Jordbærpikene i tråd med de retningslinjer som til enhver tid blir gitt
  • - deltakelse på konseptets obligatoriske samlinger, møter og kurs
  • - relasjonsbygging og tett samarbeid med Lagunen storsenters leietakere og senterets administrasjon
  • - implementering av Jordbærpikenes hovedstrategier og mål
  • bygge merkevaren Jordbærpikene

 

Som driver av egen Jordbærpikene kafé får du

  • - en lederstilling med rom for egen utvikling; frihet under ansvar
  • - tilgang til en sterk og godt innarbeidet merkevare
  • - klare retningslinjer for markedsføring og profilering
  • - tilstrekkelig finansieringsbistand
  • - ferdig bygd serveringssted i henhold til konseptet
  • - grundig opplæring i konseptet og videreutvikling av din rolle som leder
  • - støtte og veiledning fra et dyktig drift- og regnskapsapparat i rutiner, regnskap, økonomikontroll, markedsføring, administrasjon og ledelse
  • - samarbeid med mange dyktige kolleger
  • - være del av en organisasjon i endring og utvikling med menneskefokus; gjest og kollega

 

Ønsket erfaring/praksis

  • - kunnskap og erfaring innen serviceledelse
  • - erfaring fra personalledelse
  • - erfaring fra kjededrift
  • - erfaring fra servering/kafedrift/kjøkken og/eller stor mat-interesse
  • - formell utdanning innen salg,markedsføring eller ledelse er å foretrekke , men kan kompenseres av relevant erfaring

Les mer og søk på stillingen her.